モツ鍋風煮物

材料

• 豚バラ　200g
• キャベツ　1/4
• ニラ 1/2束
• にんにく　2片

調味料

• 鶏ガラスープの素　大さじ１
• みそ　大さじ１
• しょうゆ　大さじ１
• みりん　大さじ１
• 水　600ml

作り方

• 野菜や肉を食べやすい大きさに切る。にんにくは刻んでも、細切り、薄切りでも。
• フライパンに調味料を全部入れてまぜる。
• 肉と野菜をフライパンにいれて、蓋をして中火で5分ほど煮る。

メモ

• モツ一切入れてないのにモツ鍋を食べた気になる不思議な料理。美味。