2023-05-01 牛丼（豚丼） ・牛肉 ・豚肉 主食 材料（二人分） 牛肉薄切り/豚肉 150～200g 玉ねぎ 1/2個 水200cc 本だし 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1（から少しずつ増やして調整） すりおろししょうが 適量（結構しっかり目がおいしい） 作り方 水と本だしをいれて玉ねぎを煮る 牛肉を投入して、他の調味料としょうがをいれて火が通るまで煮る 必要に応じて砂糖を増やして味を調整、できがあがり 備忘 簡単でおいしい！ 豚丼も同じ要領で作れる ほどほどに脂身がある方がやわらかくておいしい
