材料 さつまいも（下記の水の量につかるくらいの分量） 水 250cc 砂糖 大さじ2～3 しょうゆ 大さじ1/2 作り方 さつまいもを（必要なら皮をむいて）適当な大きさに切る。あまり分厚くない方が火が通りやすい。 水とお砂糖をいれて中火で煮る。 少し煮立ったら…

材料 豚バラ 200g キャベツ 1/4 ニラ 1/2束 にんにく 2片 調味料 鶏ガラスープの素 大さじ１ みそ 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 水 600ml 作り方 野菜や肉を食べやすい大きさに切る。にんにくは刻んでも、細切り、薄切りでも。 フライパンに…

材料（子供と二人分） からあげ ８こくらい たまねぎ 1/4 ピーマン 2個くらい （にんじんなどいれてもOK） ごま油 適量 調味料 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ1/2 ケチャップ 大さじ１ 鶏ガラスープの素 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 水 大さじ2く…

材料（二人分） 牛肉薄切り/豚肉 150～200g 玉ねぎ 1/2個 水200cc 本だし 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1（から少しずつ増やして調整） すりおろししょうが 適量（結構しっかり目がおいしい） 作り方 水と本だしをいれて玉ねぎを煮る …