材料（二人分） 牛肉薄切り/豚肉 150～200g 玉ねぎ 1/2個 水200cc 本だし 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1（から少しずつ増やして調整） すりおろししょうが 適量（結構しっかり目がおいしい） 作り方 水と本だしをいれて玉ねぎを煮る …

帰りが遅くなったときなどに、ささっと作れる牛肉の肉豆腐。 牛肉のレパートリーが少ないので、牛肉はふだんあまり買ってないのですが、やはり、がつんと食べたくなる時がありますね。 材料 ※私と娘が一食で食べきる量 牛肉（豚肉も可）こま切れ 100g～150g …