夫の実家から届いたさつまいもと、ふるさと納税でとどいたりんごを使ってサラダを作りました。
オリジナルレシピはこちら↓
☆さつまいもとりんごのサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが305万品
【材料】
- さつまいも 中1本（小2本程度でも）
- りんご 1/2]
- レーズン 適量
- ヨーグルト 80g（ダノンなどの1パックサイズ）
- マヨネーズ 大さじ２
- はちみつ 小さじ１
【作り方】
- さつまいもをうすぎりにしてゆでる。
- りんごを一口サイズのうすぎりにする。
- さつまいもとりんごとレーズンをボールにイン。
- ヨーグルト、マヨネーズ、はちみつを合わせてから、ボールにイン。
- まぜて完成！
【メモ】
- とってもおいしいです！
- 見た目もなんだかデリのお惣菜みたいで、ワンプレートにほかのおかずと一緒に盛っても見栄えがします。
- ヨーグルトはオリジナルのレシピでは「加糖」となっていますが、結構甘くなるので、「無糖」にしてはちみつで甘みを調整してもよさそうです。
- さつまいもは形を残してもいいし、やわらかく加熱して、形が崩れてもいい感じです。
