オリジナルのレシピはこちらです。
HMで簡単♡オールドファッションドーナツ by ✽Bon−Bon✽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが280万品
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ（最近の小袋は１５０ｇなど少な目なので適宜調整）
- たまご １こ
- 砂糖 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ２
- 牛乳 大さじ１
作り方
- 材料を全部入れてへらなどでさっくりまぜる。
- 10等分して、まな板の上で１５ｃｍくらいにのばしてから、わっかの形にする。
- １６０℃くらいで３～４分揚げる。小さめなら２～３分でＯＫ。
注意点
- まぜてそのままだと、べたついてうまくのばせなかったりするので打ち粉的にホットケーキミックスを別途使うとよい。
- 揚げると膨らむので、細長いくらいでOK。
- わっかにするときはしっかりくっつけないと、切れて「Ｃ」の形になってしまう。
- 揚げすぎると油っこくなるし、色も黒っぽくなって見た目もイマイチなので、あまり長く揚げない。
お手伝いポイント
- まぜるところもやりたがりますが、さっくり混ぜるのはまだうちの娘には難しかったです。粉が散りました・・・。
- まな板の上で成形するのは楽しいようで、粘土のようにのばして小さめのドーナツを作っていました。結果からいうと、子供の作った小さなドーナツの方がわれずに揚げられました。
だいたいコツがわかってきたので、また休日にやりたいです。
