元々料理は得意でなく、こどもを産むまでは、自分で魚を調理するなんて脳裏をかすめたこともなかった私。 こどもを産んでからはさすがにそうもいかず、魚を焼いたり、フライにしたりはちょこちょこをやるようになりましたが、煮魚はハードルが高く感じでさけ…

私でもできる魚レシピシリーズ。 材料 ブリ 2切れ 砂糖 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ 作り方 塩をして5分ほど置き、出てきた水はふき取る（省略OK） フライパンに油をしいて、ブリを両面焼く。ぶりを盛りつけるときに上になる面…