2020-08-06 シシトウのめんつゆ炒め 副菜 【材料】 シシトウ 10~15個 ごま油 大さじ1 めんつゆ(ストレート) 大さじ3 すりごま 小さじ1 かつお節(あれば) 適量 【作り方】 シシトウのへたを取り、縦半分に切って種を取る。 シシトウをごま油で炒める。 めんつゆとすりごまを合わせてから加え、さらに炒める。 盛り付けてかつお節を加える。 【メモ】 シシトウはあまり自分では買わないのですが、いただく機会が多いです。 めんつゆ味は子供にも受けが良いです。