ノビコのレシピ

料理スキルの低い私でも作れた簡単でおいしいレシピを集めています。必要な材料や調味料が少なく、手間がかからないものが中心です。多少アレンジしている場合があるので、参考にした元々のレシピは記事内にリンクをはっています。

シシトウのめんつゆ炒め

【材料】

  • シシトウ 10~15個
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ3
  • すりごま 小さじ1
  • かつお節(あれば) 適量

【作り方】

  1. シシトウのへたを取り、縦半分に切って種を取る。
  2. シシトウをごま油で炒める。
  3. めんつゆとすりごまを合わせてから加え、さらに炒める。
  4. 盛り付けてかつお節を加える。

【メモ】

シシトウはあまり自分では買わないのですが、いただく機会が多いです。

めんつゆ味は子供にも受けが良いです。